明胶君,你真没植物胶囊君好吸收

  • 咳咳,小编我曾“专访”植物胶囊君,谈谈它如何看待与灵芝孢子粉的“合作”一事(想看那期内容的点《植物胶囊:我跟灵芝孢子粉才是最佳CP》)。没曾想,明胶胶囊君竟“打来电话”,指责小编“偏袒”植物胶囊。它表示,吃灵芝孢子粉,除了安全性略有差异,明胶胶囊和植物胶囊的产品其实一个样,都是咽口水吞进肚blablabla……

    事实真是如此吗?别的先不说,明胶君,就说这灵芝孢子粉产品的崩解速度(啥叫崩解速度,就是胶囊溶解的速度,只有胶囊先溶解了,孢子粉的营养成分才能被释放出来),人家植物胶囊君就比你快哟。想知道原因吗?往下看吧:

    植物胶囊崩解快的原因一:化学结构稳定

    植物胶囊的主要原料为羟丙基甲基纤维素(小编说过很多次了哦,俗称植物纤维素),因为它是天然聚合物,化学性质非常稳定,也就不会发生与其他分子发生交联反应。交联反应是一个什么鬼?就是2个或者更多的分子相互键合交联成网络结构的较稳定分子反应。这种稳定也许在其他方面是件好事,但对药物崩解可不是什么好事!为啥?因为网状的结构,不容易溶解。而植物胶囊不会发生交联反应,所以,吃植物胶囊的灵芝孢子粉,其胶囊壳不会受到任何物质影响而延迟崩解。

    可明胶君你呢?说不准哪天就会发生延迟崩解的情况。为啥?因为你有赖氨酸啊。想想看,吃明胶胶囊的灵芝孢子粉,胶囊所含的赖氨酸,体内遇到了酶(不是发霉的霉!人体内的酶都是蛋白质)。在酶的作用下,发生伴有氧化的脱氧基反应,生成乙醛基团,这带醛基的化合物与带氨基的化合物,又会发现交联作用。这“一来二去”的,崩解不延迟才怪咧。

    植物胶囊崩解快的原因二:含水量低

    这里小编先给各位亲科普下“含水量”是神马。含水量指的是材质中水分的比例。

    不好意思,明胶君。研究表明,在同等环境下,你的含水量约为13%-15%,而植物胶囊君的含水量仅为4%-6%,谁高谁低已经很明显了。

    所以,明胶君,如果用你来填装灵芝孢子粉,水分会从囊壳向孢子粉“迁移”,囊壳的水分开始下降,胶囊开始变脆变硬,从而导致崩解延迟。而植物胶囊君就不会存在这些问题,它对囊壳中水分的变化并不敏感,数据显示,即使含水量只有1%,植物胶囊也不会变脆变硬,安心“带着”灵芝孢子粉被人类服用吸收。

    别急,小编我还有吐槽的。含水量高,不仅会降低胶囊的崩解速度,还会影响孢子粉的品质。不明白?简单来说,含水量和胶囊透氧性成正比关系,含水量越高,透氧性能越好。脑补下画面:你把孢子粉胶囊吃进肚,而胶囊所含的水分“转移”到孢子粉身上,再加上明胶胶囊透气性很强,这变潮了的孢子粉,就容易发生变质……变质啊。

    植物胶囊崩解快的原因三:崩解方式要快

    估计多数亲都不会意识到,不用材质的胶囊,其崩解方式是不一样的。崩解方式不同,自然就有快有慢。很不幸,明胶君,这方面你又输给了植物胶囊君。

    根据吾善草木健康管理师董老师提供的资料,曾有国外研究人员将植物胶囊和明胶胶囊同时填充茶碱(一种药物,常用与治疗哮喘等疾病),观察两者的崩解过程。结果发现,植物胶囊的崩解,是整个囊壳同时崩解!而明胶胶囊的崩解,是先在网状结构处崩解,而后是整个囊壳的崩解。这也证实了,植物胶囊所装的茶碱溶出速率(就是指释放或溶解的速度和程度),大于明胶胶囊所装的茶碱溶出速率。亲们再试想下,如果把茶碱换成灵芝孢子粉,当然是吃植物胶囊的灵芝孢子粉产品,更快被人体吸收啦。

    用事实说话:植物胶囊的崩解速度真的比明胶胶囊要快

    明胶君,也许你还是不服:你讲这么多,都是理论上,事实是否如此,还不一定!

    好吧,翠花,上酸菜,不,上证据!

    先来个简单易操作的土方法。小编我取了一粒吾善草木·灵芝孢子粉植物胶囊,放入25℃的水中。大概二十来分钟,植物胶囊壳崩!开!了!甚至是四分五裂。为了不浪费,小编自己直接喝掉了(植物胶囊的主要成分植物纤维素,不会被人体吸收,会直接被排出体外)。可是,小编我取了一粒某商家的灵芝孢子粉明胶胶囊,同样放入25℃的水中。都过去仨小时了,胶囊丝毫没有裂开,只是变大、褪色了而已,见下图(左边杯子里是明胶胶囊,右边杯子里是植物胶囊):

    再来一个复杂点的,这是国外研究人员的方法。把植物胶囊和明胶胶囊放入不同pH值的液体中,比较两者的溶解情况(小编没钱买这么多液体,做不了╮(╯﹏╰)╭)。结果发现,植物胶囊无论放在哪个pH值的液体中,崩解都很快。而明胶胶囊本身具有强碱性(pH值大于8),只有在强酸性(pH值小于3)的液体中才会发生崩解。

    明胶君,也许你觉得不就是崩解快吗?有什么大不了的。非也!崩解快只是表面现象。作为一款胶囊,崩解速度越快,意味着其内容物,也就是灵芝孢子粉释放得越快,而它的营养成分被人体消化吸收就越快!吃灵芝孢子粉产品,当然首选吸收快的啦~这才是植物胶囊比你牛叉的原因之一。

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